最近結婚した30代ハケンOLの、いつ更新されるか分からない気まぐれ日記♪


by Y-jou

家カレーと外アイス

こないだの検診で、まあまあ体重増加も抑えられてるし、いい感じとはほめられたけど、野菜をもっと食べた方がいい、と言われたのでがんばって野菜を摂るようにしております。
で、こないだおいしっくすに大量の水菜が入ってたのを消費しなきゃ、ってことで色々考え・・・
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カレー作った。水菜といえば普通サラダか、うちではよく鍋物(しゃぶしゃぶとか)に入れるんだけど、最近生野菜を食べたい気分じゃないし、鍋は暑いし一人でやってもしょうがないし、ということでちょっと目先を変えて。
ずーーっと前に買った無印のチキンカレーミックスが放置されてたので、それを使ってみることに。チキンは無いけど、冷凍庫にコストコで買って小分けに冷凍しといた逢引、じゃなくって合挽きがあったので、これを利用。たまねぎ・トマト・じゃがいもたっぷりに合挽き少々入れて作ってみた。無印のカレーミックス(タイ風じゃなくてインド風)は初めて使ったけど、クミンシードやら乾燥ミントやら、スパイス・ハーブ類が色々本格的に入っててかなーーりいいお味♪仕上げに要消費の水菜のザク切りを入れて、ロンググレイン米にかけて食べた。肉も入ってるからお腹満足、野菜もたっぷり摂れてこりゃえーわ。

さて、本日スイミングに行ってつたないなりにしっかり泳いで参りました。横浜で一人回転寿司→水泳がんばったご褒美にジョイナス地下のSweetie Pieでジェラートを食べた。
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ここは今日で2度目だけど、ジェラートのフレーバーが凄く個性的で全部試したくなるようなお店。今日は人気No.1だっつー「カルテット」にした。これはミルクジェラート生地に抹茶・小豆・きなこ・求肥と、和菓子素材をこれでもか!!と混ぜ込んだフレーバー。ミルクジェラートも重すぎず甘すぎず、求肥も柔らかくておいし~☆ここは座れないのが残念だけど、夜10時までやってるので、横浜でお食事してちょっと甘いもの食べたいけど時間が遅い、って時にいいかも。
ここんとこ、ソフトクリーム食いたい病だったのが少し治まりましたわ。
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by Y-jou | 2007-06-25 22:38