最近結婚した30代ハケンOLの、いつ更新されるか分からない気まぐれ日記♪


by Y-jou

今日のおやつ&お昼

いやーん、りるびーさん。わたしも全く同じことを考えて昨日買い物しておりました!!

今日は朝起きるや否やせっせとパウンドケーキを焼いてみた。
rosshieさんに頂いたポピーシードを使って何か作りたいなーと思い、やっぱそしたらクリームチーズ入りパウンドケーキだな!つーことで作ってみやした。

f0020008_11253921.jpg今日のお茶セット風。このカラー物ナプキン敷く技はりるびーさんのパクりです。スミマセン・・・。
お茶はりるびーさんに頂いたルピシアのピッコロの水出し。麦茶ポットいっぱい作って冷蔵庫でひえひえに保存してるのでいつでもフルーティーでおいしいよ~。
パウンドケーキの方は、わたしはクリームチーズは混ぜ込まず、レモンジュースを混ぜて少しゆるくしたのを間に入れて焼いてみた。あとあと、生地はネットで見たレシピより砂糖を減らして、薄力粉を半分アーモンドプードルに。ポピーシードがぷちぷちしてタマラ~ン☆
手前味噌だけどかなりおいしく焼けて、もう半分無いよ・・・。食いすぎ?ヤバーー。

f0020008_11294647.jpgお昼はこれ。冷やし中華。
最近はまってます。おいしいチャーシューが無かったので、鶏胸肉に生姜と酒振りかけて、ネギの青いとこといっしょにレンジで蒸した蒸し鶏の裂いたのとキュウリだけだけどそれなりにおいしくできた☆
タレはそのままじゃつまらなんので、付いてたの半分にゴマやら豆板醤やらナンプラーやら適当に混ぜて作成。麺についてるのってそのままだと結構甘いんだよね。なので、いつもこんな感じで適当になんか混ぜて作ってます。暑い時にはこれが一番!
なんと言っても一皿で肉・野菜・炭水化物摂取できるからね。←結局テヌキなんですよ
[PR]
by Y-jou | 2007-07-11 11:35